حل كل من السيد مراد أزماهري ممثلا للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية ONSSA و السيد نور الدين لفيف رئيس المجلس الفدرالي للفدرالية المغربية لجمعيات المخابز و الحلويات العصرية و التقليدية، ضيوفا على الصحافي خالد أشطيبات من خلال برنامجه المباشر بين الإدارة و المواطن و الذي خصصه لقطاع المخابز.
تركزت المناقشات و تدخلات المواطنين حول المساطر القانونية التي يخضع لها قطاع المخابز و الجهات الوصية عليه و كذلك لظروف إنتاج الخبز و الحلويات و الإكراهات التي يعيشها القطاع و التحديات التي تواجه و بشكل خاص الهجمة الشرسة للقطاع الغير المهيكل و الذي أصبح طاغيا و يشكل خطورة إن على مداخيل القطاع أو على صحة المواطن.
وقد تم كذلك التطرق لتأسيس الفدرالية المغربية لجمعيات المخابز و الحلويات العصرية و التقليدية، و الحديث عن حقها في تمثيلية القطاع.